L’alimentation crue est-elle 

Comment allier une démarche alimentaire de santé, vers une alimentation vivante, et les frustrations que cela peut occasionner? Que devient la fluidité de la vie lorsque nous sommes frustrés et stressés?

Comment concilier une alimentation crue avec la vie quotidienne?

Esther Lobet a choisi la voie de la sérénité.
« Malgré les efforts pour me persuader que, par rapport à la plupart des gens que je connais, je mange bien, je fais attention aux produits que je consomme et j’ai une base végétarienne…et bien pourtant, je sentais que ce n’était pas si évident. Je me suis alors rendue compte qu’on se nourri de beaucoup d’autres choses… « 

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