D’où viennent les produits ?
Les olives, l’huile d’olive et les amandes viennent exclusivement de Flores de Vida, en Aragon (Espagne), près de Maella. Les cultures sont faites suivant les principes de la permaculture (pas de labours, couverture permanente du sol, et cultures associés). Nous n’utilisons absolument aucun produit de traitement, et même les produits autorisés en agriculture bio n’ont pas cours ici, notamment le sulfate de cuivre (bouillie bordelaise) qui est autorisé en bio, et très couramment utilisé, et qui est un véritable poison.
…plus bio que le Bio !!!